2011年05月13日

岩手名物 土川そば

一口食べた瞬間、だー様が うまいッ!!と叫んだのが

土川そば ゆでてみました

 ↑これです。


土川そば 袋

岩手名物土川そば。

だー様のお友達、岩手出身の方が送ってくれました。

土川そば

お蕎麦は、太くてずっしりとしています。

早速、ゆでてみました。

さすが、自家製蕎麦粉を使った蕎麦粉の割合の方が多い土川そば。


本当にウっマいのなんのっ!

蕎麦の風味が、満点な逸品です。晴れ

それに蕎麦湯が、たまらく美味しいのです!

「ゆで上げ後、数時間おいても 蕎麦がのびるような事はございません。」と言うように
残った蕎麦を夕方、たけのこをたくさんのせた蕎麦にしてみたけど



美味しかった。
味ものどごしも変わりがなかったのは、驚きました。びっくり





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Posted by 白菊 at 19:26│Comments(0)その他
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