2008年12月28日
渡舟（わたりぶね）
石岡には、酒蔵がたくさんあります。
美味しいお酒がたくさんありますが、中でも府中誉酒造の「渡舟」はお勧めです。
府中誉酒造は、数十年前は絶滅品種だった幻の酒米“渡船”を復活させた蔵元です。
探し回って見つけた酒米“渡船”は、片手でほんのひと握り14ｇの種籾でした。
それを少しずつ栽培し、ようやく酒造りができるほどの収穫ができ、試行錯誤の末、誕生したお酒です。
平成８年に全国で初めて渡船で醸した大吟醸で全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。
我が家では、大事な方へのお歳暮は、毎年この渡舟（大吟醸）と決めています。
どこかで見かけたら、試してみてくださいね。
府中酒造
住所 〒315-0014
茨城県石岡市国府5-9-32
TEL 0299-23-0233
美味しいお酒がたくさんありますが、中でも府中誉酒造の「渡舟」はお勧めです。
府中誉酒造は、数十年前は絶滅品種だった幻の酒米“渡船”を復活させた蔵元です。
探し回って見つけた酒米“渡船”は、片手でほんのひと握り14ｇの種籾でした。
それを少しずつ栽培し、ようやく酒造りができるほどの収穫ができ、試行錯誤の末、誕生したお酒です。
平成８年に全国で初めて渡船で醸した大吟醸で全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。
我が家では、大事な方へのお歳暮は、毎年この渡舟（大吟醸）と決めています。
どこかで見かけたら、試してみてくださいね。
府中酒造
住所 〒315-0014
茨城県石岡市国府5-9-32
TEL 0299-23-0233
Posted by 白菊 at 22:19│Comments(2)│美味しい！！
この記事へのコメント
渡舟おいしそうですね。
前に何度か呑んだことがあります。
たぶん渡舟の酒米で作ってるのは、ここだけと思います。
家の近くにも酒蔵はありますが、工程を省いてるようです。
今飲んでるのは、千葉の手等田本家の「しぼったまんま」まだプチプチとあわ立ち新鮮です。
前に何度か呑んだことがあります。
たぶん渡舟の酒米で作ってるのは、ここだけと思います。
家の近くにも酒蔵はありますが、工程を省いてるようです。
今飲んでるのは、千葉の手等田本家の「しぼったまんま」まだプチプチとあわ立ち新鮮です。
Posted by カン吉 at 2008年12月29日 07:16
カン吉さん、昨日はお世話になりました。
お酒には強くないので、よくわからないのですが、渡舟はお使い物にするといつでも評判が良いのです。
「しぼったまんま」も美味しそうですね。
今度ちょっとだけ味見させてください。
お酒には強くないので、よくわからないのですが、渡舟はお使い物にするといつでも評判が良いのです。
「しぼったまんま」も美味しそうですね。
今度ちょっとだけ味見させてください。
Posted by 白菊
at 2008年12月31日 05:33
at 2008年12月31日 05:33コメントフォーム
