2009年06月14日
そら豆の黒焼き
そら豆をたくさん頂きました。
大好きなので、いつもは塩ゆでにして、あっという間に食べてしまいますが
ふと思いついて、そら豆の黒焼きにしてみました。
そうです、ひつじの小屋の「ソラマメの黒焼き」を真似してみたんです。
サヤごと焼いて、中身を出せば
ホクホクして、茹でるよりも味が濃くて、美味しいです。
ちょっとだけしか
焼かなかったのが、残念です。
（ほとんどは、茹でて食べてしまったので・・・
）
大好きなので、いつもは塩ゆでにして、あっという間に食べてしまいますが
ふと思いついて、そら豆の黒焼きにしてみました。
そうです、ひつじの小屋の「ソラマメの黒焼き」を真似してみたんです。
サヤごと焼いて、中身を出せば
ホクホクして、茹でるよりも味が濃くて、美味しいです。
ちょっとだけしか
焼かなかったのが、残念です。
（ほとんどは、茹でて食べてしまったので・・・
）
Posted by 白菊 at 12:06│Comments(4)│おうちごはん
この記事へのコメント
ソラマメ だーぃ好き＾＾
何分ぐらい焼くんだろう？
グリル 中火で 焦げるまで？
ひつじの小屋は、七輪で焼いてるんだろうね＾＾
今度、頂いたら焼いてみよう。
って、買えってか(*≧ｍ≦*)
何分ぐらい焼くんだろう？
グリル 中火で 焦げるまで？
ひつじの小屋は、七輪で焼いてるんだろうね＾＾
今度、頂いたら焼いてみよう。
って、買えってか(*≧ｍ≦*)
Posted by みやっち
at 2009年06月14日 12:12
at 2009年06月14日 12:12おお、みやっちさん！速攻だ！！（笑）
これは、モチ網で焼きました。＾＾
＞何分？
うーん、焦げて真っ黒になるまで・・・
でも、あんまり真っ黒になっちゃうと、中のソラマメまで焦げちゃうから、ある程度黒くなったらオーブンで焼くのが良いかもしれない。
これは、モチ網で焼きました。＾＾
＞何分？
うーん、焦げて真っ黒になるまで・・・
でも、あんまり真っ黒になっちゃうと、中のソラマメまで焦げちゃうから、ある程度黒くなったらオーブンで焼くのが良いかもしれない。
Posted by 白菊 at 2009年06月14日 12:59
at 2009年06月14日 12:59白菊さま～
メール教えてくださりありがとうございました。やっとみられた～＾＾；
今年もそら豆登場してましたが最近見ないな。そろそろ終わり？
茹でるより、旨みをそのままいただけるので
美味しいんでしょうね。
パパは網で強火にして焼いてますよ。
メール教えてくださりありがとうございました。やっとみられた～＾＾；
今年もそら豆登場してましたが最近見ないな。そろそろ終わり？
茹でるより、旨みをそのままいただけるので
美味しいんでしょうね。
パパは網で強火にして焼いてますよ。
Posted by ひつじママ at 2009年06月14日 16:40
ひつじママさん、メール見られて良かったです。ｖ（＾０＾）
そっか、ひつじパパさんは網で強火で焼いてるんですね。
今度、やってみまーす。
そっか、ひつじパパさんは網で強火で焼いてるんですね。
今度、やってみまーす。
Posted by 白菊 at 2009年06月15日 02:36
at 2009年06月15日 02:36コメントフォーム
